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<学名>Valeriana officinalis <英名>Common valerian <和名>セイヨウカノコソウ <科名>スイカズラ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>根部
<学名>Calluna vulgaris <英名>Heath <別名>ヘザー <和名>ギョリュウモドキ、エリカ <科名>ツツジ科 <分類>常緑低木 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>花部
<学名>Tanacetum parthenium <英名>Feverfew <和名>ナツシロギク（夏白菊） <科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ（バルカン半島） <使用部位>葉部
<学名>Trigonella foenum graecum <英名>Fenugreek seed <和名>コロハ <科名>マメ科 <分類>一年草 <原産地>地中海地方 <使用部位>種子
<学名>Foeniculum vulgare <英名>Fennel <和名>ウイキョウ（茴香） <科名>セリ科 <分類>多年草 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>種子
<学名>V. ashei Reade <英名>Blueberry leaf <別名>ヌマスノキ <科名>ツツジ科 <分類>落葉低木 <原産地>北アメリカ <使用部位>葉部
<学名>Mentha piperita <英名>Peppermint <和名>セイヨウハッカ <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>葉部
<学名>Crataegus monogyna <英名>Hawthorn , May flower <別名>ホーソン、メイフラワー <和名>セイヨウサンザシ（西洋山査子） <科名>バラ科 <分類>落葉低木 <原産地>ヨーロッパ、北アフリカ、西アジア <使用部位>果実
<学名>Ocimum tenuiflorum L. <英名>Holy basil,Tulsi <和名>カミメボウキ（神目箒） <別名>トゥルシー <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>熱帯アジア <使用部位>葉部
<学名>Humulus lupulus <英名>Hop <別名>コモンホップ <和名>セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）<科名>アサ科 <分類>蔓性多年草 <原産地>北米大陸、西アジア原産 <使用部位>毬花（松かさ状の苞）
<学名>Ilex paraguariensis <英名>Mate , Paraguay tea <和名>マテ <科名>モチノキ科 <分類>常緑低木 <原産地>南アメリカ <使用部位>葉部
<学名>Calendula officinalis <英名>Calendula、Marigold <別名>カレンデュラ <和名>キンセンカ <科名>キク科 <分類>一年草 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>花部
<学名>Morus alba <英名>Mulberry leaf <別名>桑の葉 <和名>マグワ（真桑） <科名>クワ科 <分類>落葉低木 <原産地>中国 <使用部位>葉部
<学名>Malva sylvestris <英名>Common mallow <別名>コモンマロー <和名>ウスベニアオイ <科名>アオイ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>花部
<学名>Silybum marianum <英名>Milk thistle <和名>マリアアザミ、オオアザミ <科名>キク科 <分類>二年草 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>種子
<学名>Achillea millefolium <英名>Yarrow , Milfoil <別名>アキレア、ミルフォイル <和名>セイヨウノコギリソウ（西洋鋸草）<科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>茎・葉部
<学名>Artemisia princeps Pampanini <英名>Japanese mugwort <別名>モチグサ <和名>ヨモギ <科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>日本、中央アジア <使用部位>葉部
<学名>Rubus idaeus <英名>Raspberry leaf <別名>レッドラズベリー <和名>ヨーロッパキイチゴ <科名>バラ科 <分類>落葉低木 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>葉部
<学名>Lavandula angustifolia <英名>Lavender <別名>コモンラベンダー、イングリッシュラベンダー <科名>シソ科 <分類>小低木 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>花部
<学名>Glycyrrhiza glabra <英名>Liquorice <和名>カンゾウ（甘草） <科名>マメ科 <分類>多年草 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>根部
