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<学名>Jasminum sambac <英名>Jasmine <別名>アラビアジャスミン、ジャスミンサンバック <和名>マツリカ（茉莉花） <科名>モクセイ科 <分類>落葉灌木 <原産地>アジアからアフリカの熱帯あるいは亜熱帯地方 <使用部位>花部 <主要成分>ビタミンC、ミネラル類、精油成分
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<学名>Matricaria chamomilla <英名>German chamomile <別名>カモマイル <和名>カミツレ <科名>キク科 <分類>一年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>花部
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<学名>Juniperus communis <英名>Juniper berry <和名>セイヨウネズ、トショウ（杜松） <科名>ヒノキ科 <分 類>常緑高木 <原産地>ギリシャ <使用部位>球果
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<学名>Zingiber officinale <英名>Ginger <和名>ショウガ（生姜） <科名>ショウガ科 <分類>多年草 <原産地>インドからマレー半島 <使用部位>根部
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<学名>Equisetum arvense <英名>Horsetail <別名>ホーステール <科名>トクサ科 <分類>多年草 <原産地>ユーラシア大陸・北米大陸 <使用部位>葉・茎部
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<学名>Stevia Bertoni <英名>Stevia、Sweetleaf <和名>アマハステビア <科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>パラグアイ、南アメリカ <使用部位>葉部
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<学名>Mentha spicata <英名>Spearmint <和名>オランダハッカ、ミドリハッカ <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>葉部
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<学名>Salvia officinalis <英名>Common Sage <和名>薬用サルビア <科名>シソ科 <分類>常緑低木 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>葉部
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<学名>Hypericum perforatum <英名>St.John’s wort <別名>ヒペリカム <和名>セイヨウオトギリソウ（西洋弟切草） <科名>オトギリソウ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>地上部
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<学名>Thymus vulgaris <英名>Thyme <別名>コモンタイム <和名>タチジャコウソウ <科名>シソ科 <分類>常緑小低木 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>葉部
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<学名>Taraxacum officinale <英名>Dandelion <別名>ダンデリオン <和名>セイヨウタンポポ <科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>根部
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<学名>Vitex agnus-castus <英名>Chaste tree <別名>チェストベリー <和名>セイヨウニンジンボク <科名>クマツヅラ科 <分類>落葉低木 <原産地>ヨーロッパ南部、アジア西部 <使用部位>実部
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<学名>Cichorium intybus <英名>Chicory <和名>キクニガナ <科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ北部 <使用部位>根部
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<学名>Urtica dioica <英名>Nettle <和名>セイヨウイラクサ <科名>イラクサ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>葉部
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<学名>Camellia sinensis <英名>Cha , Green tea <別名>チャ <和名>リョクチャ（緑茶）<科名>ツバキ科 <分類>常緑低木 <原産地>中国 <使用部位>葉
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<学名>Hibiscus sabdariffa <英名>Hibiscus <別名>ローゼル、カルカーデ <和名>ロゼルソウ <科名>アオイ科 <分類>多年草（日本国内では一年草扱い） <原産地>アフリカ <使用部位>花のガク
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<学名>Ocimum basilicum <英名>Sweet basil <別名>スイートバジル <和名>メボウキ <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>熱帯アジア <使用部位>葉部
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<学名>Passiflora incarnata <英名>Passion flower <別名>ワイルドパッションフラワー、メイポップ <和名>トケイソウ <科名>トケイソウ科 <分類>多年草 <原産地>中南米 <使用部位>花、つる部
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<学名>Coix lacryma-jobi var. ma-yuen <英名>Job’s tears <別名>ヨクイニン <科名>イネ科 <分類>一年草 <原産地>熱帯アジア <使用部位>種子
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<学名>Cyclopia intermedia <英名>Honeybush <科名>マメ科 <分類>低木 <原産地>南アフリカ共和国 <使用部位>葉・茎部
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