カカオシェル

<学名>Theobroma cacao　<英名>cacao,cocoa　<別名>カカオハスク　<和名>カカオ（加加阿）<科名>アオイ科　<分類>常緑小高木　<原産地>南アメリカ　<使用部位>種皮

カルダモン

<学名>Elettaria cardamomum　<英名>Cardamon　<和名>ショウズク　<科名>ショウガ科　<分類>多年草　<原産地>インド　<使用部位>種子

ギムネマ

<学名>Gymnema sylvestre　<英名>Gymnema　<別名>ギムネマシルベスタ　<和名>ギムネマ　<科名>キョウチクトウ科　<分類>低木　<原産地>インド　<使用部位>葉部

ギンコウ

<学名>Ginkgo biloba　<英名>Ginkgo　<別名>メイデンヘアツリー、ギンコ　<和名>イチョウ（銀杏）<科名>イチョウ科　<分類>落葉高木　<使用部位>葉部

グリーンルイボス

<学名>Aspalathus linearis　<英名>Green rooibos　<科名>マメ科　<分類>低木　<原産地>南アフリカ　<使用部位>葉部

クローブ

<学名>Syzygium aromaticum　<英名>Clove　<別名>チョウコウ　<和名>チョウジ（丁子）<科名>フトモモ科　<分類>常緑小高木　<原産地>インドネシア　<使用部位>つぼみ部

クロモジ

<学名>Lindera umbellata　<別名>カラスギ（烏木） <和名>クロモジ（黒文字） <科名>クスノキ科　<分類>落葉低木　<原産地>日本　<使用部位>葉・枝部

ゴーツルー

<学名>Galega officinalis　<英名>Goat’s Rue　<別名>フレンチライラック、ガレガソウ　<科名>マメ科　<分類>多年草　<原産地>南ヨーロッパ、西アジア　<使用部位>葉・茎部

ゴツコラ

<学名>Centella asiatica　<英名>Gotu kola、pennywort、spadeleaf　<別名>ゴツコーラ、ブラフミー　<和名>ツボクサ（壺草）、積雪草　<科名>セリ科　<分類>匍匐（ほふく）性多年草　<原産地>インド、インドネシア、中国、東南アジア原産　<使用部位>全草

ゴボウ

<学名>Arctium lappa　<英名>Burdock root　<別名>バードック　<科名>キク科　<分類>二年草　<原産地>ユーラシア大陸北部　<使用部位>根部