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ハーブ事典

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ジャスミンフラワー

<学名>Jasminum sambac　<英名>Jasmine　<別名>アラビアジャスミン、ジャスミンサンバック　<和名>マツリカ（茉莉花）　<科名>モクセイ科　<分類>落葉灌木　<原産地>アジアからアフリカの熱帯あるいは亜熱帯地方　<使用部位>花部　<主要成分>ビタミンC、ミネラル類、精油成分
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ジャーマンカモミール

<学名>Matricaria chamomilla　<英名>German chamomile　<別名>カモマイル　<和名>カミツレ　<科名>キク科　<分類>一年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>花部
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ジュニパーベリー

<学名>Juniperus communis　<英名>Juniper berry　<和名>セイヨウネズ、トショウ（杜松） <科名>ヒノキ科　<分　類>常緑高木　<原産地>ギリシャ　<使用部位>球果
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ジンジャー

<学名>Zingiber officinale　<英名>Ginger　<和名>ショウガ（生姜） <科名>ショウガ科　<分類>多年草　<原産地>インドからマレー半島　<使用部位>根部
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スギナ

<学名>Equisetum arvense　<英名>Horsetail　<別名>ホーステール　<科名>トクサ科　<分類>多年草　<原産地>ユーラシア大陸・北米大陸　<使用部位>葉・茎部
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ステビア

<学名>Stevia Bertoni　<英名>Stevia、Sweetleaf　<和名>アマハステビア　<科名>キク科　<分類>多年草　<原産地>パラグアイ、南アメリカ　<使用部位>葉部
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スペアミント

<学名>Mentha spicata　<英名>Spearmint　<和名>オランダハッカ、ミドリハッカ　<科名>シソ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>葉部
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セージ

<学名>Salvia officinalis　<英名>Common Sage　<和名>薬用サルビア　<科名>シソ科　<分類>常緑低木　<原産地>地中海沿岸　<使用部位>葉部
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セントジョーンズワート

<学名>Hypericum perforatum　<英名>St.John’s wort　<別名>ヒペリカム　<和名>セイヨウオトギリソウ（西洋弟切草） <科名>オトギリソウ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>地上部
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タイム

<学名>Thymus vulgaris　<英名>Thyme　<別名>コモンタイム　<和名>タチジャコウソウ　<科名>シソ科　<分類>常緑小低木　<原産地>地中海沿岸　<使用部位>葉部
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ダンディライオン

<学名>Taraxacum officinale　<英名>Dandelion　<別名>ダンデリオン　<和名>セイヨウタンポポ　<科名>キク科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>根部
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チェストツリー

<学名>Vitex agnus-castus　<英名>Chaste tree　<別名>チェストベリー　<和名>セイヨウニンジンボク　<科名>クマツヅラ科　<分類>落葉低木　<原産地>ヨーロッパ南部、アジア西部　<使用部位>実部
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チコリ

<学名>Cichorium intybus　<英名>Chicory　<和名>キクニガナ　<科名>キク科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ北部　<使用部位>根部
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ネトル

<学名>Urtica dioica　<英名>Nettle　<和名>セイヨウイラクサ　<科名>イラクサ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>葉部
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チャノキ

<学名>Camellia sinensis　<英名>Cha , Green tea　<別名>チャ　<和名>リョクチャ（緑茶）<科名>ツバキ科　<分類>常緑低木　<原産地>中国　<使用部位>葉
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ハイビスカス

<学名>Hibiscus sabdariffa　<英名>Hibiscus　<別名>ローゼル、カルカーデ　<和名>ロゼルソウ　<科名>アオイ科　<分類>多年草（日本国内では一年草扱い） <原産地>アフリカ　<使用部位>花のガク
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バジル

<学名>Ocimum basilicum　<英名>Sweet basil　<別名>スイートバジル　<和名>メボウキ　<科名>シソ科　<分類>多年草　<原産地>熱帯アジア　<使用部位>葉部
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パッションフラワー

<学名>Passiflora incarnata　<英名>Passion flower　<別名>ワイルドパッションフラワー、メイポップ　<和名>トケイソウ　<科名>トケイソウ科　<分類>多年草　<原産地>中南米　<使用部位>花、つる部
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ハトムギ

<学名>Coix lacryma-jobi var. ma-yuen　<英名>Job’s tears　<別名>ヨクイニン　<科名>イネ科　<分類>一年草　<原産地>熱帯アジア　<使用部位>種子
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ハニーブッシュ

<学名>Cyclopia intermedia　<英名>Honeybush　<科名>マメ科　<分類>低木　<原産地>南アフリカ共和国　<使用部位>葉・茎部
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