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カルダモン

<学名>Elettaria cardamomum　<英名>Cardamon　<和名>ショウズク　<科名>ショウガ科　<分類>多年草　<原産地>インド　<使用部位>種子

<学名>Achillea millefolium　<英名>Yarrow , Milfoil　<別名>アキレア、ミルフォイル　<和名>セイヨウノコギリソウ（西洋鋸草）<科名>キク科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>茎・葉部

<学名>Mentha spicata　<英名>Spearmint　<和名>オランダハッカ、ミドリハッカ　<科名>シソ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>葉部

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<学名>Equisetum arvense　<英名>Horsetail　<別名>ホーステール　<科名>トクサ科　<分類>多年草　<原産地>ユーラシア大陸・北米大陸　<使用部位>葉・茎部

<学名>Trigonella foenum graecum　<英名>Fenugreek seed　<和名>コロハ　<科名>マメ科　<分類>一年草　<原産地>地中海地方　<使用部位>種子

<学名>Foeniculum vulgare var.dulce　<英名>Sweet fennel　<別名>スイートフェンネル、茴香(ういきょう)　<科名>セリ科　<原産国>　地中海沿岸　<抽出部位>種子(果実)部　<抽出方法>水蒸気蒸留法

<学名>Malva sylvestris　<英名>Common mallow　<別名>コモンマロー　<和名>ウスベニアオイ　<科名>アオイ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>花部

<学名>Valeriana officinalis　<英名>Common valerian　<和名>セイヨウカノコソウ　<科名>スイカズラ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>根部

<学名>Juniperus communis　<英名>Juniper berry　<和名>セイヨウネズ、トショウ（杜松） <科名>ヒノキ科　<分　類>常緑高木　<原産地>ギリシャ　<使用部位>球果