カルダモン

カルダモン　 Elletaria cardamonum

食欲増進、口臭予防ができて食前、食後に飲むのがおすすめ

サフラン、バニラと並ぶ高価なスパイスです。

ハーブティーには消化を促進する成分が多く含まれているので、食前に飲むと食欲が増すと言われています。

食後に飲めば唾液や胃液の分泌を促します。

消化を助けるだけでなく、清涼感のある味が口の中をすっきりさせます。

<効能・作用>　

去痰作用：

痰を出しやすくする。

駆風・健胃作用：

お腹に溜まったガスの排出、消化を助ける。

食欲刺激、興奮作用：

食欲を刺激する。

<味と香り>

甘くさわやかでスパイシーな香り高い味

<ブレンドアドバイス>

メディカルハーブ２：効能があり、禁忌がないまたは少なくブレンドしやすいハーブです。
トッピングハーブ：ブレンドの味や香りの調整をしてくれるハーブです。

<ブレンド相性>

シナモン・クローブ・フェンネル

ブレンドレシピ【冷え性対策】シナモン＋カルダモン＋クローブ　

<禁忌事項>

妊娠中の方は大量摂取をお控えください。

<学　名>　　Elletaria cardamonum

<英　名>　　cardamom

<別　名>　　―

<和　名>　　ショウズク

<科　名>　　ショウガ科

<分　類>　　多年草

<原産地>　　インド

<使用部位>　種子

<主要成分>　精油

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カルダモン

＊カルダモンがブレンドされたハーブティー「Herb De Chai」