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カルダモン

カルダモン  Elletaria cardamonum

食欲増進、口臭予防ができて食前、食後に飲むのがおすすめ

サフラン、バニラと並ぶ高価なスパイスです。

ハーブティーには消化を促進する成分が多く含まれているので、食前に飲むと食欲が増すと言われています。

食後に飲めば唾液や胃液の分泌を促します。

消化を助けるだけでなく、清涼感のある味が口の中をすっきりさせます。

 

<効能・作用> 

去痰作用:

痰を出しやすくする。

駆風・健胃作用:

お腹に溜まったガスの排出、消化を助ける。

食欲刺激、興奮作用:

食欲を刺激する。

 

<味と香り>

甘くさわやかでスパイシーな香り高い味

<ブレンドアドバイス>

メディカルハーブ2:効能があり、禁忌がないまたは少なくブレンドしやすいハーブです。
トッピングハーブ:ブレンドの味や香りの調整をしてくれるハーブです。

<ブレンド相性>

シナモンクローブフェンネル

ブレンドレシピ【冷え性対策】シナモン+カルダモン+クローブ 

<禁忌事項>

妊娠中の方は大量摂取をお控えください。

 

<学 名>  Elletaria cardamonum

<英 名>  cardamom

<別 名>  ―

<和 名>  ショウズク

<科 名>  ショウガ科

<分 類>  多年草

<原産地>  インド

<使用部位> 種子

<主要成分> 精油

 

<ご購入はこちら>

カルダモン

*カルダモンがブレンドされたハーブティー「Herb De Chai」

 

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