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フェンネル

<学名>Foeniculum vulgare　<英名>Fennel　<和名>ウイキョウ（茴香） <科名>セリ科　<分類>多年草　<原産地>地中海沿岸　<使用部位>種子

<学名>Tanacetum parthenium　<英名>Feverfew　<和名>ナツシロギク（夏白菊） <科名>キク科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ（バルカン半島） <使用部位>葉部

<学名>Valeriana officinalis　<英名>Common valerian　<和名>セイヨウカノコソウ　<科名>スイカズラ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>根部

<学名>Malva sylvestris　<英名>Common mallow　<別名>コモンマロー　<和名>ウスベニアオイ　<科名>アオイ科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>花部

<学名>Lavandula angustifolia　<英名>Lavender　<別名>コモンラベンダー、イングリッシュラベンダー　<科名>シソ科　<分類>小低木　<原産地>地中海沿岸　<使用部位>花部

<学名>Juniperus communis　<英名>Juniper berry　<和名>セイヨウネズ、トショウ（杜松） <科名>ヒノキ科　<分　類>常緑高木　<原産地>ギリシャ　<使用部位>球果

<学名>Salvia officinalis　<英名>Common Sage　<和名>薬用サルビア　<科名>シソ科　<分類>常緑低木　<原産地>地中海沿岸　<使用部位>葉部

<学名>Elettaria cardamomum　<英名>Cardamon　<和名>ショウズク　<科名>ショウガ科　<分類>多年草　<原産地>インド　<使用部位>種子

<学名>Silybum marianum　<英名>Milk thistle　<和名>マリアアザミ、オオアザミ　<科名>キク科　<分類>二年草　<原産地>地中海沿岸　<使用部位>種子

<学名>Achillea millefolium　<英名>Yarrow , Milfoil　<別名>アキレア、ミルフォイル　<和名>セイヨウノコギリソウ（西洋鋸草）<科名>キク科　<分類>多年草　<原産地>ヨーロッパ　<使用部位>茎・葉部