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<学名>Hibiscus sabdariffa <英名>Hibiscus <別名>ローゼル、カルカーデ <和名>ロゼルソウ <科名>アオイ科 <分類>多年草(日本国内では一年草扱い) <原産地>アフリカ <使用部位>花のガク
<学名>Ocimum basilicum <英名>Basil <別名>スイートバジル <和名>メボウキ <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>熱帯アジア <使用部位>葉部
<学名>Passiflora incarnata <英名>Passion flower <別名>ワイルドパッションフラワー、メイポップ <和名>トケイソウ <科名>トケイソウ科 <分類>多年草 <原産地>中南米 <使用部位>花、つる部
<学名>Coix lacryma-jobi var. ma-yuen <英名>Job’s tears <別名>ヨクイニン <和名>ハトムギ <科名>イネ科 <分類>一年草 <原産地>熱帯アジア <使用部位>種子
<学名>Cyclopia intermedia <英名>Honeybush <科名>マメ科 <分類>低木 <原産地>南アフリカ共和国 <使用部位>葉・茎部
<学名>Valeriana officinalis <英名>Garden valerian <和名>西洋カノコソウ <科名>オミナエシ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>根部
<学名>Calluna vulgaris <英名>Heath <別名>ヘザー <和名>ギョウリュウモドキ、エリカ <科名>ツツジ科 <分類>常緑低木 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>花部
<学名>Tanacetum parthenium <英名>Feverfew <和名>ナツシロギク(夏白菊) <科名>キク科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ(バルカン半島) <使用部位>葉部
<学名>Trigonella foenum graecum <英名>Fenugreek <和名>コロハ <科名>マメ科 <分類>一年草 <原産地>地中海地方 <使用部位>種子
<学名>Foeniculum vulgare <英名>Fennel <和名>ウイキョウ(茴香) <科名>セリ科 <分類>多年草 <原産地>地中海沿岸 <使用部位>種子
<学名>V. ashei Read <英名>Blueberry <和名>ブルーベリーリーフ <科名>ツツジ科 <分類>落葉低木 <原産地>北アメリカ <使用部位>葉部
<学名>Mentha piperita <英名>peppermint <和名>西洋ハッカ <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>ヨーロッパ <使用部位>葉部
<学名>Crataegus monogyna <英名>Hawthorn , May flower <別名>ホーソン、メイフラワー <和名>セイヨウサンザシ(西洋山査子) <科名>バラ科 <分類>落葉低木 <原産地>ヨーロッパ、北アフリカ、西アジア <使用部位>果実
<学名>Ocimum tenuiflorum L. <英名>Holy basil,Tulsi <和名>カミメボウキ(神目箒) <別名>トゥルシー <科名>シソ科 <分類>多年草 <原産地>熱帯アジア <使用部位>葉部