エルダーフラワー
エルダーフラワー Sambucus nigra L.
ヨーロッパでは「万能の薬箱」と呼ばれ親しまれてきたハーブ
欧米では発汗、利尿作用が優れていることから「インフルエンザの特効薬」とも呼ばれ、また花粉症やアレルギー性鼻炎などでの鼻水、鼻づまりにも有効です。
さらに、シミ・ソバカスの軽減など肌荒れを防ぐ作用があるので、皮膚にも有用なハーブです。
<効能・作用>
発汗・抗ウイルス・去痰・利尿作用：
風邪やインフルエンザの症状を鎮める。
花粉症や、アレルギー性鼻炎などの鼻水、鼻づまりにも有効。
<味と香り>
マスカットのような甘くやさしい味
<ブレンドカテゴリー>
メディカルハーブ２：効能があり、禁忌がないまたは少なくブレンドしやすいハーブです。
トッピングハーブ：ブレンドの味や香りの調整をしてくれるハーブです。
<ブレンド相性>
ブレンドレシピ【風邪対策】エルダーフラワー＋ヒース＋エキナセア
<禁忌事項>
特になし
<学 名> Sambucus nigra L.
<英 名> Elder flower
<和 名> セイヨウニワトコ
<科 名> レンプクソウ科（旧スイカズラ科）
<分 類> 落葉低木
<原産地> ヨーロッパ、南西アジア
<使用部位> 花部
<主要成分> フラボノイド、タンニン、リノール酸、リノレン酸、ペクチン
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＊エルダーフラワーがブレンドされたハーブティー「１月限定ブレンドティー fine Elder」
【参考文献：メディカルハーブ安全性ハンドブック第二版 他】